Giới thiệu

Trái cây sấy khô là món ăn vặt được yêu thích tại Việt Nam. Các loại củ quả mà lượng nước bên trong của nó đã rút hết bằng kỹ thuật sấy phơi tự nhiên. Trái cây giòn hoặc được làm thành dạng kẹo. Nhưng vẫn giàu năng lượng, dưỡng chất.

Hoa quả khô có lượng dinh dưỡng giống như trái cây tươi. Hoa quả sấy khô có chứa tới 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với hoa quả tươi. Riêng hàm lượng vitamin C lại giảm đáng kể sau khi sấy khô.

Trái cây sấy khô và trái cây sấy dẻo

Trái cây khô

Quả khô được loại bỏ hoàn toàn hàm lượng nước bằng cách sấy khô hoặc phơi tự nhiên. Trái cây, hoa quả khô chứ nhiều chất dinh dưỡng như trái cây tươi hoặc trái cây dẻo. Ví dụ như thành phần dinh dưỡng trong nho khô:

Thành phần dinh dưỡng của nho khô chứa nhiều chất xơ, kali và các hợp chất thực vật tăng cường sức khỏe khác nhau. Nho khô giúp cải thiện bệnh lý như:

Hạ huyết áp
Cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu
Giảm các dấu hiệu viêm trong cơ thể đồng thời giảm hàm lượng cholesterol trong máu
Dẫn đến tăng cảm giác no

Trái cây sấy dẻo

Trái cây sấy dẻo là làm giảm đi độ ẩm của trái cây tươi, người ta còn gọi đó là công nghệ sấy gia nhiệt. Khi đưa sản phẩm vào lò sấy, chỉnh nhiệt độ ở mức 50-70 độ C. Giống như nhiệt độ phơi dưới ánh mặt trời. Sau đó, làm mát lại trái cây đã cho sấy. Do đó, khi thưởng thức trái cây dẻo thường có độ dẻo, mềm, dai và không có độ giòn như trái cây khô.

Dinh dưỡng của loại trái sấy dẻo

Hoa quả sấy chứa cùng một lượng chất dinh dưỡng như trái cây tươi. Nhưng được cô đọng trong một vỏ bọc nhỏ hơn nhiều.
Hoa quảy sấy dẻo chứa hàm lượng đường tự nhiên và năng lượng vượt trội. Vì lượng nước trong trái cây sấy đã được rút bỏ một phần nên đường và lượng calorie cô lại và tăng cao hàm lượng theo thể tích, gồm các đường tự nhiên như fructose và glucose.
Hoa quả sấy bảo quản lâu hơn so với trái cây tươi. Đây cũng là món ăn nhẹ được yêu thích.
Hoa quả sấy rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Một số loại trái cây sấy khô

Chuối sấy.
Mít sấy.
Xoài sấy.
Kiwi sấy.
Thơm sấy (khớm).
Táo sấy.
Rau củ quả sấy như khoai lang, đậu bắp, khoai tây, khổ qua,…

Quy trình vận chuyển trái cây sấy đi Châu Âu

Bước 1: Liên hệ và cung cấp thông tin

Chuẩn bị loại trái cây, rau củ quả sấy cần gửi và cung cấp thông tin ( về số lượng, trọng lượng, loại hàng,….).
Liên hệ với Indochina Post để thông báo về việc nơi lấy thùng/gói hàng.
Cung cấp yêu cầu về phương thức vận chuyển.
Cung cấp thông tin chính xác nơi nhận hàng.

Bước 2: Kê khai hàng hóa

Để dịch vụ chuyển phát được thực hiện một cách hiệu quả. Quý khách hàng nên cung cấp địa chỉ người nhận một cách chi tiết, ví dụ như: tên, địa chỉ nhận hàng quận huyện phường xã, tên đường phố, số điện thoại cá nhân.
Các yêu cầu khi gửi hàng: nhu cầu sử dụng dịch vụ nào, chuyển phát khẩn cấp, chuyển phát nhanh hay thường,…

Bước 3: Indochina Post tiến hàng báo giá cước vận chuyển

Sau khi xác nhận đầy đủ thông tin, nhân viên Indochina Post tiến hành báo giá cước vận chuyển chi tiết, chính xác nhất.
Cung cấp thông tin đầy đủ những chi phí nào sẽ phát sinh (nếu có).

Bước 4: Xác nhận lại thông tin và thanh toán cước vận chuyển

Khách hàng cùng nhân viên Indochina Post xác định lại địa chỉ lấy hàng, địa chỉ giao hàng.
Phương thức vận chuyển và gói dịch vụ vận chuyển.
Giá cước giao hàng.
Sau khi xác nhận lại các thông tin, khách hàng thanh toán cước phí vận chuyển.
Indochina Post tiến hành giao hàng từ Thành phố Hồ Chí Minh đi Hà Nội.

Phương thức thanh toán

1. Chuyển khoản

Chuyển khoản tổng cước vận chuyển sau khi xác nhận giao hàng.
Chuyển khoản tổng cước vận chuyển sau khi nhân viên Indochina Post đến lấy hàng.
Chuyển khoản 50% sau khi xác nhận vận chuyển và thanh toán 50% còn lại ngay khi nhân viên đến lấy hàng.

2. Tiền mặt

Thanh toán tiền mặt tại văn phòng Indochina Post sau khi xác nhận vận chuyển.
Thanh toán tiền mặt tại văn phòng Indochina Post sau khi nhân viên đến lấy hàng.