Le calmar séché de Nghệ An est une spécialité renommée du centre du Vietnam : nettoyé, découpé, séché sous température contrôlée puis conditionné sous vide pour préserver son goût authentique et sa texture ferme. Facile à cuisiner et très apprécié en cadeau, il conserve ses qualités gustatives pendant le transport.
IndochinaPost propose un service sur-mesure pour acheminer vos calmars séchés de Nghệ An jusqu’à vos proches, partenaires ou clients en France, avec :
- Emballage sous vide garantissant l’étanchéité et la conservation
- Documents douaniers complets (déclaration “dried squid”, certificat sanitaire si nécessaire)
- Délais : 7–10 jours par avion, 10–12 jours en combiné mer/route
- Suivi 24/7 grâce à un système de tracking en temps réel
Qu’est-ce que le calamars séché ?
- Définition : Calmar frais nettoyé, séché en chambre contrôlée, taux d’humidité < 15 % puis conditionné sous vide.
- Caractéristiques : Chair ferme, parfumée, couleur beige à rose clair.
- Utilisation : Grillé, mijoté, en salade ou en encas – très apprécié comme cadeau.
Produits Acceptés pour l’Expédition
- Calmars séchés entiers ou en lamelles
- Conditionnement : sachets de 100g, 200g, 500g… selon vos besoins
- Ne pas inclure produits frais, liquides ou denrées périssables non autorisées
Processus d’Expédition
Étape 1 : Conseil & Devis
- Évaluation du volume, du poids et des exigences de conservation
- Devis détaillé selon poids réel ou poids volumétrique (1 m³ = 200 kg)
Étape 2 : Collecte & Contrôle Qualité
- Retrait à domicile dans la province de Nghệ An ou dépôt en agence
- Vérification de l’état des produits (taux d’humidité, emballage initial)
Étape 3 : Emballage Professionnel
- Conditionnement sous vide pour chaque lot
- Protection anti-choc : film à bulles et carton renforcé
- Étiquetage : mention “dried squid”, coordonnées expéditeur/destinataire, contenu précis
Étape 4 : Formalités Douanières & Expédition
- Constitution du dossier : déclaration douanière, certificat VSATTP
- Expédition aérienne (DHL, FedEx, UPS) ou combiné maritime/route
- Mise à disposition du numéro de suivi (tracking)
Étape 5 : Livraison Finale en France
- Livraison à domicile, boutique, entrepôt Amazon ou salon
- Notification des mises à jour et confirmation de livraison
Exigences d’Emballage & Préconisations
- Taux d’humidité du produit inférieur à 15 %, sans moisissure
- Conditionnement sous vide et tri par poids souhaité
- Indiquer strictement “dried squid” pour faciliter les formalités douanières
- Ne pas combiner avec produits frais, liquides ou objets fragiles
Engagements IndochinaPost
- Conformité aux réglementations vietnamiennes et françaises
- Indemnisation 100 % en cas de perte ou dommage dû au transport
- Assistance complète pour les démarches douanières et sanitaires
- Respect des délais annoncés et communication proactive
Tarif & Avantages
- Tarification au kg réel ou kg volumétrique
- Emballage sous vide et étiquetage inclus
- 10 % de remise pour les nouveaux clients et envois récurrents
- Émission de factures commerciales et certificats requis
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